%30
Aşçıbaşı %25 indirimli Mehmet Nedim
Teknik Bilgiler
Stok Kodu
9789753638258
Boyut
13.50x21.00
Sayfa Sayısı
236
Basım Yeri
İstanbul
Baskı
5
Basım Tarihi
2021-04
Çeviren
Mary Işın
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe

AşçıbaşıBir Osmanlı Subayının Yemek Kitabı

55,00TL
38,50TL
%30
Satışta değil
9789753638258
374955
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı Bir Osmanlı Subayının Yemek Kitabı
38.50

Mülazım Mahmud Nedim Efendi'nin eğlenceli üslubuyla Aşçıbaşı'nda altüst böreğinden peynirli katmere, ekşili loğusa çorbasından “onbilet”e, asideden kapuskaya, zeytinyağlı enginardan deniz kestanesi salatasına, hoşmerimden delioğlan sarığına kimi artık unutulmuş 315 yemeğin birbirinden ilginç tarifi yer alıyor.

İstanbul, Anadolu, Rumeli ve Ege Adaları'ndan ancak pişirme, hazırlama zevk ve deneyimine sahip, ağzının tadını bilen birinin anlatabileceği çok ilginç tarifler, 120 yıl öncesinin tatlı diliyle eski tatlar.

  • Açıklama
    • Mülazım Mahmud Nedim Efendi'nin eğlenceli üslubuyla Aşçıbaşı'nda altüst böreğinden peynirli katmere, ekşili loğusa çorbasından “onbilet”e, asideden kapuskaya, zeytinyağlı enginardan deniz kestanesi salatasına, hoşmerimden delioğlan sarığına kimi artık unutulmuş 315 yemeğin birbirinden ilginç tarifi yer alıyor.

      İstanbul, Anadolu, Rumeli ve Ege Adaları'ndan ancak pişirme, hazırlama zevk ve deneyimine sahip, ağzının tadını bilen birinin anlatabileceği çok ilginç tarifler, 120 yıl öncesinin tatlı diliyle eski tatlar.

  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitaba henüz kimse yorum yapmamıştır.
Kapat