Klasik bir yemek tarifleri kitabı değil bu. Sizi yeni bir yaşam biçimine davet ediyor, "sevgi ve sağlık dolu mutfağa" geri dönüş çağrısı yapıyor.
Anneannelerimizin, babaannelerimizin anlattığı "hakiki" yemekleri, "sahici" aile ortamlarını geri getirmeyi hedefliyor. Kitap, yıllarca birlikte yemek pişirmiş, mutfaktan sevgiyi eksik etmemiş anne kızın deneyimlerinin "doğal" bir sonucu.
Balkan göçmenliğinden mütevellit hamur işinde uzman ikilinin, mutfaklarından rafine beyaz un, rafine beyaz şeker ve rafine tuzu uzaklaştırmaya karar vermesiyle başlıyor serüven...
Çoğu içi boş, sahte yiyeceğin yerine saf ve doğal malzemelerin kullanılmasıyla devam ediyor. Tam buğday unu, pekmez, bal gibi çok daha şifalı malzemelerle hazırlanan 100 hamur işi tarifiyle de son buluyor. Hamur işlerinin yanında anne kızın aile, komşuluk hatıraları ve çok kıymetli aşçılık ipuçları cabası.
- Açıklama
Klasik bir yemek tarifleri kitabı değil bu. Sizi yeni bir yaşam biçimine davet ediyor, "sevgi ve sağlık dolu mutfağa" geri dönüş çağrısı yapıyor.
Anneannelerimizin, babaannelerimizin anlattığı "hakiki" yemekleri, "sahici" aile ortamlarını geri getirmeyi hedefliyor. Kitap, yıllarca birlikte yemek pişirmiş, mutfaktan sevgiyi eksik etmemiş anne kızın deneyimlerinin "doğal" bir sonucu.
Balkan göçmenliğinden mütevellit hamur işinde uzman ikilinin, mutfaklarından rafine beyaz un, rafine beyaz şeker ve rafine tuzu uzaklaştırmaya karar vermesiyle başlıyor serüven...
Çoğu içi boş, sahte yiyeceğin yerine saf ve doğal malzemelerin kullanılmasıyla devam ediyor. Tam buğday unu, pekmez, bal gibi çok daha şifalı malzemelerle hazırlanan 100 hamur işi tarifiyle de son buluyor. Hamur işlerinin yanında anne kızın aile, komşuluk hatıraları ve çok kıymetli aşçılık ipuçları cabası.
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitaba henüz kimse yorum yapmamıştır.
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim168,00168,00286,44172,87358,76176,28631,33187,99922,37201,361218,04216,50QNB Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim168,00168,00286,44172,87358,76176,28631,33187,99922,37201,361218,04216,50Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim168,00168,00286,44172,87358,76176,28631,33187,99922,37201,361218,04216,50Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim168,00168,00286,44172,87358,76176,28631,33187,99922,37201,361218,04216,50Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim168,00168,00286,44172,87358,76176,28631,33187,99922,37201,361218,04216,50World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim168,00168,00286,44172,87358,76176,28631,33187,99922,37201,361218,04216,50Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim168,00168,00286,44172,87358,76176,28631,33187,99922,37201,361218,04216,50
