Erzincan Mutfak Kültürü ve Yemekleri_{Yemekle Pişenlerin Mutfağı}

Erzincan mutfak kültürü ve yemekleri ile ilgili ilk ve tek basılı kitap Erzincan Valiliği Kültür Yayınları tarafından basıldı. Geçmişte mutfak kültürü gelenekler, unutulan yöresel yemekler, kış hazırlıkları, yenilebilir bitkiler, yiyeceklerle ilgili inanışlar, hatıralarla mutfak kültürü gibi konuların yer aldığı yerel mutfak kitabı ilgililerini bekliyor.