Teknik Bilgiler
Stok Kodu
9786058797635
Boyut
165-240
Sayfa Sayısı
260
Baskı
1
Basım Tarihi
2011
Kapak Türü
Karton
Kağıt Türü
2.Hamur
Dili
Türkçe
9786058797635
661123
https://www.kitapburada.com/kitap/gida-kalite-saglama
Gıda Kalite Sağlama
20.25
1. Kalite ile İlgili Kavramlar ve Kalite Sistemleri
2. Gıda Kalitesi ve Gıda Kalite Sağlama
3. Gıda Kalite Sağlama Sistemleri
4. Gıdalarda Temel Analizler
5. Gıdalarda Bulaşanlar
6. Gıda Katkı Maddeleri
7. Gıdaların Duyusal Özellikleri
8. Gıdalarda Duyusal Değerlendirme
9. İstatistiksel Proses Kontrolunda Kullanılan Teknikler
2. Gıda Kalitesi ve Gıda Kalite Sağlama
3. Gıda Kalite Sağlama Sistemleri
4. Gıdalarda Temel Analizler
5. Gıdalarda Bulaşanlar
6. Gıda Katkı Maddeleri
7. Gıdaların Duyusal Özellikleri
8. Gıdalarda Duyusal Değerlendirme
9. İstatistiksel Proses Kontrolunda Kullanılan Teknikler
- Açıklama
- 1. Kalite ile İlgili Kavramlar ve Kalite Sistemleri
2. Gıda Kalitesi ve Gıda Kalite Sağlama
3. Gıda Kalite Sağlama Sistemleri
4. Gıdalarda Temel Analizler
5. Gıdalarda Bulaşanlar
6. Gıda Katkı Maddeleri
7. Gıdaların Duyusal Özellikleri
8. Gıdalarda Duyusal Değerlendirme
9. İstatistiksel Proses Kontrolunda Kullanılan Teknikler
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitaba henüz kimse yorum yapmamıştır.
