Whatsapp:
+90 542 524 7 524
%15
Gıdalarda Renk Emre Hastaoğlu
Teknik Bilgiler
Stok Kodu
9786257401036
Boyut
16.00x24.00
Sayfa Sayısı
253
Baskı
1
Basım Tarihi
2021-05
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
1. Hamur
Dili
Türkçe

Gıdalarda Renk

Yazar: Emre Hastaoğlu
Yayınevi : Akademisyen Kitabevi
75,00TL
63,75TL
%15
0.00/5
Favorilerime Ekle
Satışta değil
9786257401036
878843
Gıdalarda Renk
Gıdalarda Renk
63.75

1. Bölüm: Gıda ve Renk Kavramı

2. Bölüm: Gıda Renklendiricileri ve Özellikleri

3. Bölüm: Gıdalarda Renk Analizleri

4. Bölüm: Et ve Et Ürünlerinde Renk

5. Bölüm: Süt ve Süt Ürünlerinde Renk

6. Bölüm: Meyve, Sebze ve Ürünlerinde Renk

7. Bölüm: Tahıl ve Tahıl Ürünlerinde Renk

8. Bölüm: Bitkisel Yağlarda Renk

9. Bölüm: Özel Gıdalarda Renk

  • Açıklama

    • 1. Bölüm: Gıda ve Renk Kavramı

      2. Bölüm: Gıda Renklendiricileri ve Özellikleri

      3. Bölüm: Gıdalarda Renk Analizleri

      4. Bölüm: Et ve Et Ürünlerinde Renk

      5. Bölüm: Süt ve Süt Ürünlerinde Renk

      6. Bölüm: Meyve, Sebze ve Ürünlerinde Renk

      7. Bölüm: Tahıl ve Tahıl Ürünlerinde Renk

      8. Bölüm: Bitkisel Yağlarda Renk

      9. Bölüm: Özel Gıdalarda Renk

      Emre Hastaoğlu   Gıdalarda Renk   Akademisyen Kitabevi   9786257401036   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitaba henüz kimse yorum yapmamıştır.
Kapat