Teknik Bilgiler
Stok Kodu
9789756561768
Boyut
15.50x21.50
Sayfa Sayısı
262
Basım Yeri
İstanbul
Baskı
1
Basım Tarihi
2006
Kapak Türü
Ciltli
Kağıt Türü
1. Hamur
Dili
Türkçe
Hitit'ler Dönemi'nde Anadolu'da Ekmek (Ciltli)
Yazar:
Güngör Karauğuz
Yayınevi : Arkeoloji ve Sanat Yayınları
37,04TL
27,78TL
%25
Satışta değil
9789756561768
410417
https://www.kitapburada.com/kitap/hititler-doneminde-anadoluda-ekmek-ciltli
Hitit'ler Dönemi'nde Anadolu'da Ekmek (Ciltli)
27.78
Hititler'de
- Tarlanın sürülmesi ve hasat
- Değirmenler
- Ocaklar, Fırınlar ve Fırıncılar
- Hamur ve Yapılışı
- Ekmek Çeşitleri
- Ekmeğin Paylaşımı,
- Kült ve Bayram Törenlerinde Ekmek Bu ilginç çalışmada, Hitit çiviyazılı kaynakları ele alınarak, Anadolu'da bugün tüketilmekte olan yerel ekmeklerle Hitit ekmekleri arasındaki bağlantılar araştırılmaktadır. Hitit Dönemi'nde ekmeğin, tarlanın sürülmesinden itibaren geçirdiği tüm evreler çiziyazılı metinlerden takip edilerek incelenmektedir. Hitit ekmek çeşitleri arasındaki yakın benzerlikler konusunda ilginç veriler ortaya konmaktadır. Ayrıca Hitit bayram ve kült törenlerinde hangi ekmeğin ne oranda tüketildiği, bayram ve ritüel kutlamalarında hangi tanrı için özel olarak yapıldığı araştırılmaktadır. Sadece tanrıya sunulduğu düşünülen ekmek çeşitleri ile bu ekmeklerin hangi kutsal mekanlarla ilintili olduğu da irdelenmektedir.
- Açıklama
Hititler'de
- Tarlanın sürülmesi ve hasat
- Değirmenler
- Ocaklar, Fırınlar ve Fırıncılar
- Hamur ve Yapılışı
- Ekmek Çeşitleri
- Ekmeğin Paylaşımı,
- Kült ve Bayram Törenlerinde Ekmek Bu ilginç çalışmada, Hitit çiviyazılı kaynakları ele alınarak, Anadolu'da bugün tüketilmekte olan yerel ekmeklerle Hitit ekmekleri arasındaki bağlantılar araştırılmaktadır. Hitit Dönemi'nde ekmeğin, tarlanın sürülmesinden itibaren geçirdiği tüm evreler çiziyazılı metinlerden takip edilerek incelenmektedir. Hitit ekmek çeşitleri arasındaki yakın benzerlikler konusunda ilginç veriler ortaya konmaktadır. Ayrıca Hitit bayram ve kült törenlerinde hangi ekmeğin ne oranda tüketildiği, bayram ve ritüel kutlamalarında hangi tanrı için özel olarak yapıldığı araştırılmaktadır. Sadece tanrıya sunulduğu düşünülen ekmek çeşitleri ile bu ekmeklerin hangi kutsal mekanlarla ilintili olduğu da irdelenmektedir.
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitaba henüz kimse yorum yapmamıştır.