Janette

Sevgili Okuyucular,
Ben 1923 İstanbul doğumlu Reşat Önat. 1937'de Ankara'ya gelerek yerleştik. İş yaşamım; bir taraftan okula giderek bir taraftanda harçlığımı kazandığım Ankara Özen Pastahanesinde başladı.
Altı kardeşin en büyüğüydüm kardeşim Vahit ile beraber Selanik caddesi ile Tuna caddesinin kesiştiği yerde (İş Bankasının karşısındaki) Piknik'i açtık. Herhalde Ankara'da yaşayıpda bu dükkanı bilmeyen birinin olabileceği mümkün değildir. Devletin en üst makamından öğrenciye kadar herkesi bu dükkanda ağırlamışızdır. Piknik sadece hızlı yemek yeme mekanı olmayıp, çoğu insan içinde buluşma yeriydi.
İlerleyen dönemde 1972 yılında bu defa yine kardeşim Vahit ile isimlerimizin baş harflerinden oluşan RV Restorantı Gazi Osman Paşa'da hizmete sunduk. Piknik'ten çok farklı bir uygulamaydı. Çok uzun bir dönem her iki müessesede başarıyla Ankaralılara hizmet sunduk.
Çocukluğumdan bu yana çalışarak geçen yılların sonunda nispeten boş geçen günlerimi farklı birşey yaparak değerlendirmeyi düşündüm, roman yazdım. Gayet tabii olarak bunca yıl boyunca unutulmaz bir çok anım oldu. Bunların içinden özenle seçtiğim bazılarını, hayalleriminde yardımıyla bir roman olarak şimdi sizlere sunuyorum.
Bu arada ve tabiiki her zaman yanımda olan yakın aile fertlerime teşekkür ediyorum.
Saygılarımla
Reşat Önat