Teknik Bilgiler
Stok Kodu
9786056341915
Boyut
16.00x24.00
Sayfa Sayısı
707
Basım Yeri
Ankara
Baskı
7
Basım Tarihi
2017
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
1. Hamur
Dili
Türkçe
Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi 1. Cilt
Yazar:
Bekir S. Cemeroğlu
Yayınevi : Bizim Büro Basımevi
43,52TL
39,17TL
%10
Satışta değil
9786056341915
604958
https://www.kitapburada.com/kitap/meyve-ve-sebze-isleme-teknolojisi-1-cilt
Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi 1. Cilt
39.17
- Meyve ve Sebzelerin Bileşimi
- Meyve ve Sebzelerle, Bunlardan Elde Edilen Ürünlerin Dayandırılma Yöntemleri
- Meyve ve Sebzelerin Soğukta Depolanmaları
- Meyve Suyu Üretim Teknolojisi