Otel Yöneticilerinin Bakışıyla Otel İşletmeciliği
Bu kitap teorik ve özellikle pratik bilgiye sahip olan yazarlar tarafında hazırlanmıştır. Hizmet sektöründe özellikle de otel işletmeciliğinde pratik bilgi çok önemlidir. Hatta yıllardır sektör ve eğitim camialarında, yazılanlar ile uygulananlar arasında uyuşmazlıkların olduğu tartışmaları süregelmektedir. Yıllardır alanlarında uzman ve profesyonel olan otel yöneticilerinin departman faaliyetlerini kaleme aldığı bu eserin, literatüre önemli katkılar sağlayacağı kaçınılmazdır.
- Açıklama
Bu kitap teorik ve özellikle pratik bilgiye sahip olan yazarlar tarafında hazırlanmıştır. Hizmet sektöründe özellikle de otel işletmeciliğinde pratik bilgi çok önemlidir. Hatta yıllardır sektör ve eğitim camialarında, yazılanlar ile uygulananlar arasında uyuşmazlıkların olduğu tartışmaları süregelmektedir. Yıllardır alanlarında uzman ve profesyonel olan otel yöneticilerinin departman faaliyetlerini kaleme aldığı bu eserin, literatüre önemli katkılar sağlayacağı kaçınılmazdır.
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitaba henüz kimse yorum yapmamıştır.
