Sağlıklı ve Dengeli Beslenme

Bu kitapta sağlıklı ve dengeli beslenmenin kuralları anlatılmaktadır. Günümüzde aşırı hareketsizlik ve aşırı yemek büyük boyutlardadır. Bu kitapta bilinçli beslenmek için bilmemiz gereken karbonhidratlar, proteinler, vitaminler, mineraller ve yağların insan sağlığındaki önemleri anlatılmıştır.

Doğru beslenmek yetersiz beslenmemek, ihtiyaç kadar yemek ve şişmanlamamak sağlıklı yaşamın kurallarındandır. Bir gün içinde her besin grubundan alınmalıdır. Tek yönlü beslenmenin sakıncaları nelerdir? Şişmanlamamak için ve kilomuzu korumak için nasıl beslenmeliyiz? Nasıl bir diyet programı uygulamalıyız? Niçin bol sebze ve meyve yemeliyiz? Bu soruların cevaplarını bu kitapta bulacaksınız.

Bu kitapta ayrıca beslenmeye bağlı, kalp damar hastalıkları, şeker hastalığı (diabet) kolesterol yükselmesi tansiyon hastalığı (yüksek tansiyon ve düşük tansiyon) kanser ve diğer hastalıklar işlenmiştir. Düzenli egzersizin insan sağlığına faydaları işlenmiştir. Bu kitapta herkesin anlayacağı bir üslup kullanılmasına özen gösterilmiştir.

Necdet Ergün - Ziraat Yüksek Mühendisi