Teknik Bilgiler
Stok Kodu
9789944566018
Boyut
15.00x21.00
Sayfa Sayısı
128
Baskı
1
Basım Tarihi
2011-10
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
1. Hamur
Dili
İngilizce
Reaction And Fermentation Kinetics in Food Engineering
Yazar:
Yekta Göksungur
Yayınevi : Sidas Yayınları
15,00TL
Satışta değil
9789944566018
661126
https://www.kitapburada.com/reaction-and-fermentation-kinetics-in-food-engineering-p661126.html
Reaction And Fermentation Kinetics in Food Engineering
15.00
Reaction Kinetics
Enzymes
Fermentation Kinetics
Enzymes
Fermentation Kinetics